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Girasol
Lecitina
La lecitina de girasol es un emulsionante de origen vegetal extraído de las semillas de girasol, que ofrece una alternativa con etiqueta limpia a la lecitina de soja. Se utiliza en diversos productos alimenticios, como chocolate, productos horneados y alternativas lácteas, para mejorar la textura y evitar la separación de los ingredientes. La lecitina de girasol se valora por ser libre de OMG y alérgenos.
Resumen
Aplicación
- Emulsionante en chocolate y alternativas lácteas
- Estabilizador en productos horneados y aperitivos
- Potenciador de textura en productos sin lácteos
Opciones de embalaje
Sacos de 25 kg
sacos de 50 libras
Bolsas grandes
Camiones silo
Especificaciones del producto
Market
Comida
PSU
- Emulsionante con etiqueta limpia, sin OMG y libre de alérgenos.
- Mejora la textura y evita la separación de los ingredientes.
- Ideal para su uso en alternativas lácteas y productos con etiqueta limpia.
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